Kansas City Strip biffar | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 matskedar beredd pepparrot
• 2 matskedar citronsaft
• 4 vitlöksklyftor vitlök, finhackad
• 4 tsk socker
• 2 teskedar paprika
• 1 tesked salt
• 1 tesked peppar
• ½ tesked bouillon granulat
• 4 8 ounces biff med klyftor, skära 1 tum tjock

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kombinera pepparrot, citronsaft, vitlök, socker, paprika, salt, peppar och granulat med direktköttbiff. Klipp fett från kött. Gnid blandningen på båda sidor av biffar. Omslag; kylbiffar 1 timme.

• Steg 2

  Grilla på grillstället av upptäckt grill direkt över medelstora kol till önskad skönhet och vrid en gång. (Låt 12 till 15 minuter för medium.) Gör 8 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 276 kalorier, (8 g mättat fett, 74 mg kolesterol, 400 mg natrium, 8 g kolhydrater, 0 g fiber, 22 g protein.