Jumbo jordnötssmör scones | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ½ kopp vaniljyoghurt
• 2 matskedar jordnötssmör
• 1 ¼ koppar förpackad kexmix
• 2 - 3 tsk socker

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Värm ugnen till 400 grader F. Rör i yoghurt och jordnötssmör i en medium skål. Rör om bakblandningen.

• Steg 2

  På en bakplatta klappar degen med mjölade fingrar för att bilda en 5-tums cirkel cirka 3/4 tum tjock. Skär i 6 kilar. Strö över socker.

• Steg 3

  Grädda i 400 grader F ugnen cirka 15 minuter eller tills de är ljusbruna. Servera varmt. Gör 6 scones.

Näringsinnehåll

Per portion: 163 kalorier (2 g mättat fett, 1 mg kolesterol, 340 mg natrium, 21 g kolhydrater, 1 g fiber, 4 g protein).