Om du grillar fjäderfä, fisk eller skaldjur, smörj lätt in racket på en inomhus elektrisk grill eller täck lätt med kokspray. Förvärm grillen. Placera kött, fjäderfä, fisk eller skaldjur på grillstället. (för fiskfiléer, sticka under alla tunna kanter.) Stäng locket om du använder en grill med ett lock. Grill för den tid som anges nedan eller tills den är klar. Om du använder en grill utan skydd, vänd maten en gång halvvägs genom grillen. Följande tider bör användas som allmänna riktlinjer. Testa huruvida du använder en kötttermometer. Se din ägarmanual för förvärmningsanvisningar, föreslagna nedskärningar och rekommenderade grilltider.
Skär eller typ tjocklek, vikt eller storlek täckt grillningstid otäckt grillningstid skenhet nötkött bifffri biff (ribeye, svin, toppmage) 1 tum 4 till 6 minuter 6 till 8 minuter 8 till 12 minuter 12 till 15 minuter 145 grader F medium sällsynt 160 grader F medium benfri topp höggbiff 1 tum 5 till 7 minuter 7 till 9 minuter 12 till 15 minuter 15 till 18 minuter 145 grader F medium sällsynt 160 grader F medium Flankstek 7 till 9 minuter 12 till 14 minuter 160 grader F medium mark köttpatties 1/2 till 3/4 tum 5 till 7 minuter 14 till 18 minuter 160 grader F medelkorvar, kokta (frankfurters, rökt bratwurst, etc.) 6 per pund 2-1 / 2 till 3 minuter 5 till 6 minuter 140 grader uppvärmd genom biff med ben (porterhouse, revben, T-ben) 1 tum Rekommenderas inte Rekommenderas inte 8 till 12 minuter 12 till 15 minuter 145 grader F medium sällsynt 160 grader F medium Lamb Chop (ländstycke eller revben) 1 tum 6 till 8 minuter 12 till 15 minuter 160 grader F medium fläskkotlett (benfritt toppben) 1 tum 6 till 8 minuter 12 till 15 minuter utes 160 grader F medium Veal Chop (benfritt länd) 3/4 tum 4 till 5 minuter 7 till 9 minuter 160 grader F medium Fjäderfä Höna brösthalva, skinnad och benad 4 till 5 gram 4 till 6 minuter 12 till 15 minuter 170 grader F Turkiet bröstbäcken biff 4 till 6 ounces 4 till 6 minuter 8 till 12 minuter 170 grader F fisk och skaldjur filéer eller biffar 1/2 till 1 tum 2 till 3 minuter per 1/2 tum tjocklek 4 till 6 minuter per 1/2 -inchtjocklek Flingor Kammusslor 15 till 20 per pund 2-1 / 2 till 4 minuter 6 till 8 minuter Opaque Räkor Medium (20 per pund) 2-1 / 2 till 4 minuter 6 till 8 minuter Opaque
