Isbergs kilsallad med bacon, morötter och rädisor | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 huvud isbergssallat
• 6 skivor bacon, skarpa-kokta och halverade
• 3 morötter, tunt förspända
• 2 gröna lökar, hackad
• 6 rädisor, skivade och / eller hackade
• ¼ kopp olivolja
• ¼ kopp rött vinäger
• 3 vitlöksklyftor vitlök, mosad
• ¼ tesked salt
• ¼ teskar grovmalt svartpeppar

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Klipp stam från sallad medan kärnan lämnas intakt. Skär sallad i fjärdedelar och placera sedan kilen på enskilda serveringsplattor. Ordna bacon, morötter, grön lök och rädisor på och runt varje kil.

• Steg 2

  I en skruvburk kan du kombinera olivolja, vinäger, vitlök, salt och peppar. Täck tätt och skaka tills det är kombinerat. Tappa omedelbart över sallad.

Näringsinnehåll

Per portion: 232 kalorier, (4 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 12 g enomättat fett), 13 mg kolesterol, 473 mg natrium, 10 g kolhydrater, 3 g fiber, 5 g socker, 6 g protein.