Snabbt kyckling curry | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 16 ounce paket frysta gryta grönsaker
• Fyra stora kycklinglår, huden tas bort (1 1/2 till 1 3/4 pund)
• Salt och slipad svartpeppar
• 1 10, 75 uns kan kondenserad grädde potatis soppa
• 2 tsk currypulver
• 1 msk färsk koriander

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Placera frysta grytagrönsaker i en långsam spis med 3 1 / 2- till 4-liter. Topp med kyckling. Strö över salt och peppar. Rör i soppa och currypulver i en liten skål. Häll soppblandningen över allt.

• Steg 2

  Omslag; koka på lågvärmeställning i 6 till 7 timmar eller vid högvärmeställning i 3 till 3 1/2 timme. Ta bort kycklingen från benen och bryt om så önskas i stora bitar. Strö över koriander.

Näringsinnehåll

Per portion: 200 kalorier, (2 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 97 mg kolesterol, 734 mg natrium, 13 g kolhydrater, 1 g fiber, 3 g socker, 24 g protein.