Ekologisk örtträdgård | bättre hus & trädgårdar

Färska örter packar en kraftfull stans när de används för att krydda favoriträtter och många har hälsofördelar också. Att lära sig att odla en organisk örtträdgård är lätt för alla trädgårdsmästare, även de som tror att de inte har en grön tumme.

Örtträdgårdsskötsel för nybörjare

Som med alla växter måste du anpassa rätt växt till rätt skick när du odlar örter. De flesta örter föredrar en hel solplats med minst sex timmars direkt ljus varje dag. Några solälskande örter inkluderar:

• Basilika
• Koriander
• Persilja
• Timjan

Örter som växer i skugga (eller delvis skugga) inkluderar:

• gräslök
• Mynta
• Dragon
• Citronbalsam

Örter växer bäst i väl dränerad mark ändrad med kompost. De flesta föredrar att torka ut lite mellan vattningssessioner, även om det finns undantag. Basilika tycker om att hålla sig fuktig, och lavendel måste torka helt ut mellan dryckerna. Använd inte syntetiska gödselmedel eller bekämpningsmedel: Att odla organiska örtväxter innebär att man endast använder naturlig växtmat och insektsbekämpning.

Hur man odlar örter från frön

Även om plantskolor ofta bär organiska örtplantor föredrar många trädgårdsmästare att starta trädgården med organiska örtfrön, som har odlats utan syntetiska bekämpningsmedel eller gödningsmedel. De flesta örter är lätta att odla från frön. Plantera frön är dessutom billigare än att köpa transplantationer.

Om du odlar dina örter i en behållare, så frön direkt i en kruka fylld med organisk utsädesjord. Du kan skapa en växthuseffekt genom att täcka behållaren med plastfolie tills frön groddar.

För en marken örtträdgård har du två alternativ: Så frön i marken när all risk för frost har passerat på våren. Eller få en hoppstart på våren genom att starta frön i små krukor eller odla brickor inomhus, sedan transplantera plantor i marken när din Zones frostdatum har passerat. Var dock medveten om att vissa populära örter, inklusive dill, fänkål och kärvel, inte transplanterar så det bör sås där du vill att de ska mogna.

Om du planterar direkt i marken, täck frönna lätt med jord och håll dem fuktiga tills de gror. Mest populära örter är ettåriga och groddar inom en till två veckor. Du kan få växtförökningstabeller med växande detaljer online, i trädgårdsböcker eller från ditt lokala förlängningskontor.

När dina örter är cirka 2 tum höga är det dags att transplantera dem till sina permanenta hem. Om du planterade dem i en behållare, tunna ut plantorna så att bara de största, friskaste växterna finns kvar.

Odling av örter i krukor för nybörjare

Även om örter fungerar bra i marken och är underbara tillägg till din grönsaks- eller blommaträdgård, föredrar många trädgårdsmästare att odla örter i behållare. Det är lätt att kontrollera markförhållandena i en behållare och du kan skräddarsy vattnet efter dina växter. Se bara till att du väljer sorter med samma växande krav när du planterar örter tillsammans.

När du planerar blandningen av örter för en containerträdgård finns det nästan lika många val som det finns typer av örter. En populär design av behållare örtträdgård är att fylla en jordgubbkruka med flera olika typer av örter - en per öppning. Eller samla en grupp av liknande behållare och lägg till intresse genom att plantera olika typer av organiska örter i varje kruka.

Andra idéer för odling av örter i behållare inkluderar:

• Fäst krukor på ett vertikalt gitter och fyll dem med små örtväxter för en DIY vertikal örtträdgård.
• Fyll hängande korgar med släpande örter som rosmarin och krypande timjan.
• Använd en halv whiskyfat för att odla dina favoriträtter.
• Tänk på dina örter som dekorativa accenter och kombinera dem i attraktiva grupperingar som du skulle blommor.
• Ställ dina örtbehållare i en stor korg för en rustik look.
• Skapa ett torn med örter genom att stapla terrakottakrukor med minskande storlek och fylla utrymmet runt varje kruka med en annan ört.
• Stans dräneringshål i botten av en gammal barns vagn, fyll den med organisk krukväxt och plantera dina favoritorganiska örter.

Istället för att bara plantera blommor i fönsterkassorna, blanda in några vackra örter, som timjan, basilika eller dill.

Plantera en inomhus örtträdgård

Ingen bakgård? Inga problem! Så länge du har ett soligt fönster - eller är villig att ställa in växande lampor vid behov - kan växande örter inomhus vara mycket produktiva.

Det enklaste sättet att starta en örtträdgård inomhus är med en av de många inomhusväxter som finns tillgängliga online eller på trädgårdscentra. Satser ger i allmänhet allt du behöver - ofta inklusive växande ljus - för att framgångsrikt kunna odla organiska örter inomhus.

Men växande lampor är inte alltid nödvändiga; prova att odla en samling små örtplanter i köksfönstret (så att det är lätt att fånga lite i matlagningen), eller ställ in en inomhus örtplanterare framför ett fönster söderut eller västerut. Även om inte alla örter trivs inomhus, gör många favoriter det, inklusive:

• Basilika - så länge det är på en varm plats bort från utkast
• Oregano
• gräslök
• Mynta
• Timjan
• Persilja
• Rosmarin

Oavsett organiska örter du inkluderar i din inomhus örtträdgård, se till att plantera dem i lätt, väl dränerad organisk krukvand och låt jorden torka ut lite innan du vattnar. Du kanske tycker att örter som odlas inomhus i naturligt ljus - snarare än under växande ljus - är lite beniga än örter som odlas utomhus, men de kommer fortfarande att smaka bra och lägga till färg, smak och intresse till dina favoritrecepter.