Innehållsförteckning:
- Hur man gör bakad Tilapia Veracruz
- Hur man flagar fisk med en gaffel
- Så här sätter du in Tilapia
- Så här grillar du Tilapia-filéer
Till och med en enda minut kan göra en skillnad när du lagar tilapia. För att bäst uppskatta minsta tillagningstid, se till att väga klädd fisk eller använd en linjal för att mäta tjockleken på filéer och biffar innan du lagar mat. Med denna metod kan du enkelt beräkna hur länge du ska baka tilapia vid 350 grader F, eller 450 grader F. Korrekt kokt fisk är ogenomskinlig, flingor när den testas med en gaffel och kommer lätt bort från benen; juice bör vara mjölkvit. Du kan följa dessa riktlinjer för nästan alla typer av fisk, inklusive tilapia. Var noga med att använda våra instruktioner för att ta reda på hur länge du ska laga fisk i ugnen.
- Var noga med att tina din tilapia om den är fryst. Lägg i ett enda lager i en smord grunt bakpanna. För filéer, tuck under alla tunna kanter. Pensla med olivolja eller smält smör.
- För färska eller tinade filéer och biffar: Stek, otäckt, i en ugn på 450 grader F i 4 till 6 minuter per tjocklek på ½ tum.
- För klädd tilapia: Stek, otäckt, i en ugn på 350 grader i 6 till 9 minuter per 8 gram.
Få receptet: Lemon Baked Fish with Dill Panko Topping
Du kan baka mer än bara tilapia! Kolla in fler av våra tips för att baka fisk.
Hur man gör bakad Tilapia Veracruz
Tilapia Veracruz, här kommer vi! Om du vill prova ett hjärtligt bakat tilapia-recept är denna maträtt för dig. När du har bemästrat grunderna i bakning av tilapia kan du använda det här receptet för att sparka upp ett hack genom att laga dina fiskfiléer tillsammans med gröna oliver, körsbärstomater och färska örter. Denna dekadenta middag är mindre än en timme bort!
Portioner: 4
Förberedelsetid: 20 minuter
Bakningstid: 20 minuter
Ingredienser:
4 färska eller frysta tilapiafiléer, 4 uns vardera
4 koppar körsbärstomater
2 matskedar olivolja
2 vitlöksklyftor, skivad
½ kopp grova gröna oliver, grovt hackade
¼ kopp gyllene russin
1 matsked kapris, dränerad
1 msk färsk oregano
Kosher salt och slipad svartpeppar
Limkilar
Chilipulver (valfritt)
Snipped koriander (valfritt)
Vägbeskrivning:
- Tina fisk om den är fryst. Värm ugnen till 350 grader F. Kok tomater i olivolja på medelhög värme ca 6 minuter i en stor stekpanna eller tills mjukningen och skinnet börjar delas. Lägg till vitlök; koka och rör om cirka 1 minut eller tills doftande. Ta bort från värmen och rör om oliv, russin, kapris och oregano. Överför till en ytlig 2-liters bakform.
Få receptet: Bakad Tilapia Veracruz
Hur man flagar fisk med en gaffel
Oavsett om du bakar, grillar, steker eller sauterar, vill du garantera att din fisk tillagas perfekt för att dyka in med din kniv och gaffel. Så här säger du om din fisk är helt kokt:
- När fisken når rätt tillagningstemperatur blir den ogenomskinlig och flingor. För att få reda på om din fisk är klar, pucka gafflarna i den tjockaste delen av fisken i en 45-graders vinkel, vrid sedan gaffeln försiktigt och dra upp lite av fisken.
Kolla in fler tips för att förbereda fisk (inklusive hur man grillar fisk)!
Så här sätter du in Tilapia
Om du vill krydda dina bakade tilapia-recept, finns det många andra sätt att laga den här välsmakande fisken till middag! För en supersnabb och enkel tillagningsmetod, följ dessa anvisningar för att koka fisk:
- Förvärma slaktkroppen. Placera fisken på ett smurt ouppvärmt rack i en slaktkanna. För filéer, tuck under alla tunna kanter. Pensla med olivolja eller smält smör.
- För färska eller tinade filéer och biffar: Häll 4 tum från värmen i 4 till 6 minuter per ½ tum tjocklek. Om fisken är 1 tum eller mer tjock, vänd en gång halvvägs genom kokningstiden.
Få receptet: Ingefära Tilapia
Så här grillar du Tilapia-filéer
Låt inte en solig dag glida genom fingrarna! Dra fördel av fint väder (och ge din ugn en paus) genom att piska upp ett grillad tilapia-recept:
- För direktgrilling: Tina tilapiafiléer om de är frysta och skölj; klappa torrt. Lägg filéerna i en väl smord grillkorg. För en kolgrill, placera fisk på grillstället direkt över medelstora kol. Grill, avtäckt, i 4 till 6 minuter per ½ tum tjocklek på fileten eller tills fisken börjar flaga när den testas med en gaffel. Vänd en gång halvvägs genom grillning (För en gasgrill, förvärm grillen och minska värmen till medium. Lägg fisken på grillstället över värmen. Täck grillen). Pensla om så önskas med olivolja eller smält smör efter vändning.
- För indirekt grillning: Tina tilapiafiléer, om de är frysta, och skölj; klappa torrt. Lägg filéerna i en väl smord grillkorg. För en kolgrill, ordna medelvärda kol runt dropppannan. Testa på medelvärme över pannan. Placera filéer på grillstället över dropppannan. Täck och grilla i 7 till 9 minuter per ½ tum tjocklek eller tills fisken börjar flaga när den testas med en gaffel. Vrid en gång halvvägs genom grillning om så önskas (För en gasgrill, förvärm grillen. Sänk värmen till medium. Justera värmen för indirekt kokning). Pensla om så önskas med olivolja eller smält smör halvvägs genom grillen.
Grilla dina egna tilapiafiléer, använd sedan dem för att göra denna Cheesy Tilapia Panini med Apple-Morrot Slaw!
