Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Förvärm ugnen till 400 ° F. Smörj in en 2-kvartig rund tallrik.
-
För kexen, kombinera 1 3/4 koppar mjöl, 1/4 kopp socker, bakpulver och salt i en medium skål. Tillsätt mjölk och olivolja i mjölblandningen. Rör om för att kombinera. Täck med plastfolie och lägg åt sidan.
-
För fyllning, kombinera vinet, honung och 2 matskedar mjöl i en extra stor stekpanna. Rör i plommon. Låt koka och rör om på medelhög värme cirka 8 minuter eller tills den är tjock och bubblande. Avlägsna från värme; hålla varm.
-
Packa upp degen och rulla ut till 1/2-tum tjocklek på en mjöl yta. Skär i rundor med en 2-tums rund skärare. Överför plommonblandningen till den förberedda ugnsskålen (skålen blir full). Ordna kakorna över fyllningen, överlappar något efter behov. Strö toppar av kex med ytterligare socker.
-
Grädda cirka 25 minuter eller tills kexen är gyllene. Ta ur ugnen. Övre skomakare med smulad getost. Låt stå 30 minuter innan servering. Topp med extra skivade plommon och droppa med honung.
tips
Placera en bakplåt under skålen för att få ett dropp under bakningen.
Näringsinnehåll
Per portion: 367 kalorier, (3 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 7 g enomättat fett), 7 mg kolesterol, 234 mg natrium, 58 g kolhydrater, 3 g fiber, 33 g socker, 6 g protein.
