Örtsallad med krämig citrondressing bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• Finstrimlad skal och juice från 2 medelstora citroner
• 3 vitlöksklyftor vitlök, hackad
• 2 teskedar senap i Dijon-stil
• ½ kopp olivolja
• ½ kopp gräddfil
• 2 - 3 medelhåriga grönsallatsallad, rivna eller 6 till 8 koppar blandade grönsaksallad
• 1 ½ kopp blandade färska örter, som gräslök, basilika, parley eller mynta, rivna
• 12 - 16 rädisor, tunt skivad

Vägbeskrivning

• Steg 1

  För klädsel, kombinera citronskal och juice, vitlök, senap och 1/4 tesked varje salt och peppar i skålen. Visp långsamt in oljan tills den blir tjock. Vispa in gräddfil.

• Steg 2

  Kasta ihop sallad och örter; överför till serveringsfat. Topp med skivade rädisor; passera klädsel. Gör 6 till 8 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 215 kalorier, (5 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 14 g enomättat fett), 7 mg kolesterol, 161 mg natrium, 5 g kolhydrater, 1 g fiber, 1 g socker, 2 g protein.