Guadalupe beef pie | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 ¼ koppar förpackad kexmix
• ½ kopp kallt vatten
• 1 pund mark nötkött
• 1 8 uns kartong gräddfil
• 1 kopp strimlad cheddarost (4 ounces)
• ⅔ kopp majonnäs
• 2 matskedar hackad lök
• 2 medelstora tomater, tunt skivad
• 1 medium grön paprika, hackad (3/4 kopp)
• Pimiento-fyllda gröna oliver, halverade (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Förvärm ugnen till 375 grader. Smörj en rektangulär bakform med 3 liter; avsätta. För skorpa, i en medium skål, kombinera kexmix och kallt vatten under omrörning med en gaffel tills kexmixen har fuktats och en mjuk deg bildats. Press blandningen på botten och 1/2 tum upp sidorna på den förberedda ugnsskålen. Grädda, otäckt, cirka 12 minuter eller tills de är lättbrunna.

• Steg 2

  Under tiden, koka köttkött på medelhög värme tills det är brunt i en stor stekpanna. Tappa bort fett. Kombinera gräddfil, ost, majonnäs och lök i en medium skål.

• Steg 3

  Strö kokt kött över bakad skorpa. Lager tomater över kött och strö över paprika. Sprid gräddfil blandning över ingredienser i skålen.

• Steg 4

  Grädda, otäckt, cirka 30 minuter eller tills bubblande runt kanterna. Fyll om så önskas på oliver. Gör 8 till 10 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 516 kalorier, (15 g mättat fett, 75 mg kolesterol, 653 mg natrium, 26 g kolhydrater, 1 g fiber, 17 g protein.