Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Klipp fett från kotletter. Placera kotletter i en plastpåse i ett grunt skål. För marinad, rör i en liten skål senap, vin, grön lök, currypulver, olja, krossad paprika och vitlök.
-
Häll marinaden över kotletter; tätningspåse. Marinera i kylen i 6 till 24 timmar, vrid påsen ibland. Tappa kotletter och reservera marinaden.
-
I en grill med locket ordna medelhöga kol runt en dropppanna. Testa på medelvärme över pannan. Placera kotletter på grillstället över dropppannan. Täck och grilla i 22 till 24 minuter eller tills juicer har rensat (160 grader F), vrid och borst en gång med reserverad marinad. Kassera eventuell kvarstående marinad. Gör fyra portioner.
Näringsinnehåll
Per portion: 231 kalorier, (2 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 5 g enomättat fett), 62 mg kolesterol, 457 mg natrium, 3 g kolhydrater, 1 g fiber, 0 g socker, 27 g protein.
