Grön gudinnedressing bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ¾ kopp majonnäs
• ¾ kopp mejeripräm
• 2 matskedar citronsaft
• 2 teskedar rostad vitlökmassa eller 1 vitlöksklyftan, hackad
• Flera streck flaskor pepparsås
• 1 grön lök, finhackad
• ¼ kopp färsk italiensk persilja
• ¼ kopp färsk gräslök
• 2 matskedar färsk estragon
• Salt
• Nymalen svartpeppar
• Grönsaksskopa, såsom belgisk endive, salladslöv, sparraspar, morötter, rädisor och / eller grön lök

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kombiner majonnäs, gräddfil, citronsaft, vitlöksmassa, ansjovis och pasta med varm peppar i en medium skål. vispa ihop. Rör i hackad grön lök, persilja, gräslök och dragon; smaksätt med smak och salt. Täck och kyl i flera timmar. Servera med ett sortiment av grönsaksskopa. Gör 2 koppar.

tips

Dressing kan förberedas 24 timmar i förväg. Rå grönsaker kan skäras och placeras i isvatten och kylas i 4 till 6 timmar.

Rostad vitlök:

För att steka vitlök, klipp av den spetsiga övre delen av en glödlökskula och lämna glödlampan intakt men avslöja kryddnejlika. Placera glödlampan på en bit tung folie; droppa med 2 tsk olivolja. Förpacka hårt i folie. Stek i en ugn på 425 grader F i 25 till 30 minuter eller tills de är mjuka. Pressa rostad vitlökmassa från huden när den är sval.