Gröna bönor med mandelskivor | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 kilo färska gröna bönor, trimmade eller fyra 9-ounce paket frysta hela gröna bönor
• 6 vitlöksklyftor vitlök, tunt skivad
• 6 msk smör
• 1 ⅓ koppar skivade mandlar, rostade
• ¼ kopp citronsaft
• ½ tesked salt

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Koka gröna bönor, täckta, i en holländsk ugn i en liten mängd kokande saltat vatten i 10 till 15 minuter eller tills de är skarpa. dränera och återgå till nederländsk ugn.

• Steg 2

  Under tiden, koka vitlök i varmt smör på medelhög värme tills det är mjukt och lätt gyllent i en medelhög stekpanna. Lägg till gröna bönor tillsammans med mandlar, citronsaft och 1/2 tesked salt. Kasta för att kombinera. Gör 6 till 8 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 323 kalorier (8 g mättat fett, 31 mg kolesterol, 284 mg natrium, 17 g kolhydrater, 8 g fiber, 9 g protein).