Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Förvärm ugnen till 325 grader F. Kombinera mjöl, pulveriserat socker, ingefära, kanel och kryddnejlikor i en stor skål. Skär in smöret med melasset med en bakelseblandare tills det liknar fina smulor. Knåda tills blandningen bildar en boll. Dela degen i hälften.
-
Klappa varje halvdel av degen i en 8-tums cirkel på ett mycket stort oljat kakark (eller använd två mindre kakark). Använd fingrarna för att skapa en skalad kant i varje omgång. Strö över varje omgång med granulerat socker. Sticka varje centimeter med gafflarna. Skär varje cirkel i 8 kilar (separera inte kil). Använd om så önskas en liten hjärtformad kakaskärare för att göra intryck på varje kil.
-
Grädda i 18 till 20 minuter tills botten bara börjar bli gyllenbrun och mitten är inställd. Sätt tillbaka cirkeln i kil medan den är varm. Överför kil till ett trådhylla; Häftigt. Gör 16 kakor.
tips
Lager korbröd mellan vaxat papper i en lufttät behållare; omslag. Förvara vid rumstemperatur i upp till 3 dagar. Eller frysa odekorerade kakor i upp till 3 månader; tina och dekorera.
