Ingefära mango dressing | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ¾ kopp mango juice
• 3 matskedar risvinäger
• 1 tsk fin hackad schalottenlök
• ½ tesked salt
• ½ tesked färsk riven ingefära
• ¼ tesked socker
• ⅛ tesked nymalet svartpeppar
• 2 matskedar olivolja
• 1 tesked med fin färsk koriander

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kombinera mangosaft, vinäger, schalottenlök, salt, ingefära, socker och peppar i en mixer. Tillsätt långsamt olja i en stadig ström när blandaren körs tills den är väl blandad. Överför till liten skål; rör om koriander. Förvaras i kylskåp i upp till 3 dagar.

Näringsinnehåll

Per portion: 45 kalorier, (1 g mättat fett, 0 mg kolesterol, 138 mg natrium, 3 g kolhydrater, 0 g fiber, 0 g protein.