Innehållsförteckning:
- Ingredienser
- Vägbeskrivning
- Att förvara:
- Näringsinnehåll
- Klassisk gul kaka
- Ingredienser
- Vägbeskrivning
- Näringsinnehåll
- Kryssning Marshmallow Frosting
- Ingredienser
- Vägbeskrivning
- *Tips:
- **Tips:
- Näringsinnehåll
- Klassisk vit kaka
- Ingredienser
- Vägbeskrivning
- Klassisk chokladkaka
- Ingredienser
- Vägbeskrivning
- Näringsinnehåll
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Förbered, bak och kyla kakan enligt anvisningarna för 8- eller 9-tums lager.
-
För träd, rad en stor bakplåt med vaxat papper. I en liten mikrovågsäker skål med mikrovågsgodisbeläggning på 100 procent effekt (hög) i 30 sekunder. Uppståndelse; mikrovågsugn i 20 till 30 sekunder mer eller tills den är helt smält. Placera i en tung återförslutningsbar plastpåse; täta. Klipp av en liten bit från ett hörn. På det förberedda bakplåtröret 7 till 8 lövfria träd, var och en av 2 till 3 tum höga (gör dem tjocka så att de inte går sönder när de härdas). Strö träd med chokladjimmies innan godisbeläggningen sätts in. Kyl i kylen tills den är inställd.
-
Förbered marängfrostning. Fyll och frostskaka med lite av Meringue Frosting.
-
För spöken, sked resterande Meringue Frosting i en konditorpåse med en stor rund spets. Rör frosting i högar ovanpå kakan. Ordna två godisar på varje spöke för ögonen.
-
För att servera ska du noggrant dra bort träd från vaxat papper. Tryck in träden på frostning på sidorna av kakan.
Att förvara:
Täck lös och förvara i kylen i upp till 24 timmar.
Näringsinnehåll
Per portion: 410 kalorier, (6 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 21 mg kolesterol, 310 mg natrium, 76 g kolhydrater, 1 g fiber, 60 g socker, 5 g protein.Klassisk gul kaka
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Låt smör och ägg stå vid rumstemperatur i 30 minuter. Under tiden smörj och smörj smöret två 9 × 1 1/2-tums eller 8 × 1 1/2-tums runda kakapannor eller en 10-tums räfflad rörpanna, eller smörj en 13 x 9 × 2-tums bakpanna; lägg fönstret åt sidan. Rör i mjöl, bakpulver och salt i en medium skål. avsätta.
-
Värm ugnen till 375 ° F. Slå smör i en stor blandningsskål med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt gradvis socker, cirka 1/4 kopp i taget, slå på medelhastighet tills de kombineras. Skrapa sidorna av skålen; slå i 2 minuter till. Tillsätt ägg, en i taget, slå bra efter varje tillsats. Slå in vanilj. Tillsätt alternativt mjölblandning och mjölk till smörblandningen, slå på låg hastighet efter varje tillsats precis tills de kombineras. Sked smeten i de beredda panorerna och sprid jämnt.
-
Grädda i 20 till 25 minuter för 9-tums kokkärl, 30 till 35 minuter för 8-tums kokkärl, 40 till 45 minuter för 10-tums rörpanna, 25 till 30 minuter i 13 × 9-tums kärl, eller tills en tandpetare av trä insatt nära centrum (erna) blir ren. Kyl tårtlagren eller rörkakan i stekpannor på trådtrådarna i 10 minuter. Ta bort tårtlagren eller rörkakan från pannorna. svalna helt på trådställ. Eller placera 13 × 9-tums kaka i pannan på ett trådhylla; sval helt. Frost med önskad frostning.
Näringsinnehåll
Per portion:Kryssning Marshmallow Frosting
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Låt äggvita stå vid rumstemperatur i 30 minuter. I en liten kastrull kombinerar du äggvita, 2 matskedar socker, 1 tesked vatten och 1/8 tesked grädde tandsten. Värm och rör om hela tiden på låg värme i 10 till 15 minuter eller tills en omedelbar läst termometer registrerar 160 ° F. *
-
Tillsätt omedelbart äggvitblandningen i en mycket stor skål. ** Tillsätt 1 1/2 kopp socker, 1/2 kopp varmt vatten och 1/2 teskedkräm. Slå i 7 minuter. Tillsätt 1 tsk vanilj. Slå i 6 till 8 minuter mer eller tills styva toppar bildas (spetsarna står raka).
*Tips:
Omedelbar lästa termometrar har en liten indragning på ena sidan av metallsonden. Denna indragning måste vara nedsänkt i den äggvita blandningen när temperaturen kontrolleras.
**Tips:
När den äggvita blandningen når 160 ° F, häll den omedelbart i skålen så att ägget inte fortsätter att laga. Om det förblir i pannan fortsätter temperaturen att öka och blandningen börjar krama och klumpa i bitar av kokt äggvita.
Näringsinnehåll
Per portion:Klassisk vit kaka
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Låt äggvita stå vid rumstemperatur i 30 minuter. Samtidigt smörj och smörj lätt två 9x1-1 / 2-tums eller 8x1-1 / 2-tums runda kakapannor eller smörj en 13x9x2-tums bakpanna; lägg fönstret åt sidan. Rör i mjöl, bakpulver, bakpulver och salt i en medium skål. avsätta.
-
Värm ugnen till 350 ° F. Slå smör i en stor blandningsskål med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt socker och vanilj; slå tills det är väl kombinerat. Tillsätt äggvita en i taget och slå bra efter varje tillsats. Tillsätt alternativt mjölblandning och kärnmjölk till smörblandningen, och slå på låg hastighet efter varje tillsats precis tills de kombinerats. Sprid smeten i beredda pannor.
-
Grädda i den förvärmda ugnen i 20 till 25 minuter för 9-tums kokkärl eller 30 till 35 minuter för 8-tums kokkärl eller 13x9x2-tums kokkärl, eller tills en trätandpetare som är placerad nära mitten (arna) kommer ut. Kyl tårtlagren i kokkärl på trådställ i 10 minuter. Ta bort tårtlagren från kokkärlen. Kyl ordentligt på stativ. Eller placera den 13x9x2-tums kakan i pannan på ett trådhylla; svalna noggrant. Frost med önskad frostning
Klassisk chokladkaka
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Låt smör och ägg stå vid rumstemperatur i 30 minuter. Under tiden smörj lätt botten på två 8 × 8 × 2-tums fyrkantiga bakpannor eller 9 × 1 1/2-tums runda kakapannor. Linjebottnar med vaxat papper; fett och lätt mjölpannor. Eller smörj och smör lätt en 13 x 9 × 2-tums bakpanna eller 10-tums räfflad rörpanna. Sätt åt panorerna. Rör i mjöl, kakaopulver, bakpulver, bakpulver och salt i en medium skål. avsätta.
-
Värm ugnen till 350 ° F. Slå smör i en stor blandningsskål med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt gradvis socker, cirka 1/4 kopp i taget, slå på medelhastighet tills de kombineras. Skrapa sidorna av skålen; slå i 2 minuter till. Tillsätt ägg, en i taget, slå bra efter varje tillsats. Slå in vanilj. Tillsätt alternativt mjölblandning och mjölk till smörblandningen, slå på låg hastighet efter varje tillsats precis tills de kombineras. Slå på medel till hög hastighet i 20 sekunder mer. Sked smeten i de beredda panorerna och sprid jämnt.
-
Grädda i 35 till 40 minuter för 8-tums kokkärl eller 13 x 9-tums kärl, 30 till 35 minuter för 9-tums kokkärl, 45 till 50 minuter för 10-tums rörpanna, eller tills en trästandpinnar sitter i mitten ( s) kommer ut rent. Kyl tårtlagren eller rörkakan i stekpannor på trådtrådarna i 10 minuter. Ta bort tårtlagren eller rörkakan från pannorna. skala bort vaxat papper om det finns. Kyl helt på trådställ. Eller placera 13 × 9-tums kaka i pannan på ett trådhylla; sval helt. Frost med önskad frostning
Näringsinnehåll
Per portion:
