Innehållsförteckning:
- Ingredienser
- Vägbeskrivning
- Näringsinnehåll
- Frostning av kokosnöt-pekannötter
- Ingredienser
- Vägbeskrivning
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Separata ägg. Låt äggulor, äggviter och smör stå vid rumstemperatur i 30 minuter. Samtidigt smörj och smörj ner två 9x1-1 / 2-tums eller 8x1-1 / 2-tums runda kakapannor; lägg pannorna åt sidan. Blanda mjöl, bakpulver och salt; avsätta.
-
Kombinera choklad och 1/3 kopp vatten i en liten kastrull. Koka och rör om på låg värme tills den är smält; Häftigt.
-
Slå smör i en stor blandningsskål med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet 30 sekunder. Tillsätt gradvis socker, slå tills det är väl kombinerat. Skrapa sidorna av skålen; fortsätt att slå i 2 minuter. Slå i äggulor, en i taget, slå väl efter varje tillsats (totalt cirka 1 minut). Pisk i kyld chokladblandning och vanilj. Tillsätt mjölblandning och kärnmjölk växelvis till slagen blandning; slå på låg hastighet efter varje tillsats tills de kombineras.
-
Tvätta rytmarna noggrant. I en stor blandningsskål slå äggvita med en elektrisk mixer på hög hastighet tills styva toppar bildas (spetsarna står raka). Vik försiktigt äggviterna i smeten. Sprid smeten i de förberedda pannorna.
-
Baka i en ugn på 350 grader F i 20 till 25 minuter i 9-tums kokkärl. 25 till 30 minuter för 8-tums kokkärl, eller tills en tandpetare av trä kommer ut. Kyl kakor på trådställ i 10 minuter. Ta bort från kastrullarna. Kyl ordentligt på trådställ. Sprid kokosnöt-pekann frostning över toppar av kakor, staplingslager. Gör 12 till 16 portioner.
Näringsinnehåll
Per portion: 484 kalorier, (15 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 8 g enomättat fett), 115 mg kolesterol, 371 mg natrium, 52 g kolhydrater, 2 g fiber, 31 g socker, 7 g protein.Frostning av kokosnöt-pekannötter
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
I en medium kastrull slå något ägg. Rör in indunstad mjölk, socker och smör. Låt koka och rör om på medelvärme i 6 till 8 minuter eller tills den är tjock och bubblande. Avlägsna från värme; Rör i skivad kokosnöt och hackade pekannötter. Täck och kyl ordentligt.
