Innehållsförteckning:
- Ingredienser
- Vägbeskrivning
- Näringsinnehåll
- Konditorivaror för en krossad paj
- Ingredienser
- Vägbeskrivning
- Näringsinnehåll
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Förvärm ugnen till 450 ° F. Förbered konditorivaror för en krossad paj. Rulla konditorivaror i en 12-tum cirkel på en lätt mjölad yta. Lätt bakelscirkeln i en 9-tums pajplatta utan att sträcka den. Klipp bakelse till 1/2 tum bortom ytterkanten på pajplattan. Vik ned under extra bakverk. Crimp kant som önskas. Sticka ned baksidan och sidorna av bakverk med en gaffel. Line bakelse med en dubbel tjocklek av folie. Grädda i 8 minuter; ta bort folie. Baka i 6 till 8 minuter mer eller tills de är gyllene. Kyl på ett trådhylla.
-
Samtidigt, i en medium tung kastrull kombinerar du 1 kopp vispgrädde, chokladbitar, socker och smör. Koka och rör om på låg värme cirka 10 minuter eller tills choklad har smält. Avlägsna från värme. Rör gradvis ungefär hälften av den varma blandningen till äggulor. Återställ äggula-blandningen i kastrullen. Koka och rör om på medium-låg värme cirka 5 minuter eller tills blandningen är lite förtjockad och börjar bubbla. Avlägsna från värme. (Blandning kan tyckas vara svag.) Rör in crème de cacao.
-
Placera kastrullen i en skål med isvatten och låt stå ungefär 20 minuter eller tills blandningen stelnar och blir svår att röra om, rör om ibland.
-
Överför chokladblandningen till en stor blandningsskål. Slå med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 2 till 3 minuter eller tills den är lätt och fluffig. Sprid chokladblandningen i konditorivaror. Täck och kyl i 5 till 24 timmar. För att servera, toppa med vispad grädde. Garnera med choklad lockar om så önskas.
Näringsinnehåll
Per portion: 583 kalorier, (25 g mättat fett, 3 g fleromättat fett, 13 g enomättat fett), 150 mg kolesterol, 263 mg natrium, 44 g kolhydrater, 2 g fiber, 22 g socker, 7 g protein.Konditorivaror för en krossad paj
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Rör i mjöl och salt i en medium skål. Skär i korta och smör med bakelseblandare tills bitarna är ärtstorlek.
-
Strö 1 matsked av vattnet över en del av mjölblandningen; kasta med en gaffel. Tryck fuktad bakelse till skålens sida. Upprepa fuktig mjölblandning med 1 matsked av vattnet åt gången tills mjölblandningen har fuktats. Samla mjölblandningen i en boll och knåda försiktigt tills den håller ihop.
-
Använd dina händer på en lätt mjöl yta för att lätt platta bakverk. Rulla konditorivaror från centrum till kanter i en cirkel med cirka 12 tum i diameter.
-
Dra in bakelscirkeln runt brödkavlen. Rulla in i en 9-tums cirkelplatta. Ta bort bakverk i pajplattan utan att sträcka ut det.
-
Klipp bakverk till 1/2 tum bortom kakan på pajplattan. Vik ned under extra bakverk även med plattans kant. Crimp kant som önskas. Sticka inte bakverk. Fyll och baka enligt anvisningarna i recept.
Näringsinnehåll
Per portion:
