Femkryddade päronstänger | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

3 koppar mjöl för alla ändamål
2 matskedar socker
½ tesked salt
½ kopp förkortning
½ kopp kall smör
2 äggulor, slagen
⅓ kopp mjölk
Vatten
6 koppar skalade, kärnor och tunt skivna mogna päron (cirka 2-1 / 4 pund)
1 kopp socker
1 kopp krossade cornflakes
1 tesked fem-kryddpulver
1 äggvita, slagen
1 recept Orange icing

Vägbeskrivning

Steg 1
För bakverk, kombinera mjöl, 2 msk socker och salt i en stor skål. Skär i korta och smör med en kakblandare tills bitarna är ärtstora.
Steg 2
Vispa ihop en äggula och mjölk i en liten skål. Rör gradvis äggula-blandningen i mjölblandningen och släng med en gaffel för att fukta. Strö 1 till 2 matskedar vatten över blandningen, kasta försiktigt tills hela blandningen är fuktad. Samla blandningen i en boll och knåda försiktigt tills den håller ihop. Dela upp konditorivaror i två delar, vilket gör den ena delen något större än den andra. Packa in och kyla tills det behövs.
Steg 3
För fyllning i en extra stor skål kombinera päron, 1 kopp socker, cornflakes och fem-krydda pulver. Avsätta.
Steg 4
Värm ugnen till 350 ° F. På en lätt mjöl yta, använd dina händer för att klappa den större delen av bakverk på botten av en 15x10x1-tums bakpanna. Sked fyllningen jämnt i konditorfoder.
Steg 5
Rulla den återstående konditionsdelen mellan två ark vaxat papper till en 15x10-tums rektangel. Skala försiktigt bort det övre arket med vaxat papper. Vänd rektangeln, bakverkssidan nedåt, över fyllningen. Skala försiktigt bort vaxat papper. Tryck på kanterna på de två bakverkens rektanglar med fuktiga fingrar. Skär ett par slitsar i toppgebaket; borsta lätt med äggvita.
Steg 6
Grädda i 45 till 50 minuter eller tills bakverk är gyllene, frukt är mjukt och fyllningen bubblande. Kyl helt i pannan på ett trådhylla.
Steg 7
Drizzle med orange isbildning. Låt stå tills glasyren är inställd. Skär i staplar.

Näringsinnehåll

Per portion: 179 kalorier, (3 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 21 mg kolesterol, 81 mg natrium, 29 g kolhydrater, 1 g fiber, 16 g socker, 2 g protein.