Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
I en liten skål kan du kombinera mjölk och 1/4 kopp valnötter; avsätta.
-
I en stor stekpanna koka fläsk och lök på medelhög värme tills de brunas, med en träsked för att bryta upp fläsk när det lagar mat. Tappa bort fett. Tillsätt tomater, äpple, tärningarna chilipeppar, 1/2 tesked salt, pumpa pajkryddan och kummin till fläskblandningen i stekpanna. Ta till kokande. Rör i ris. Sänk värmen. Ljuta, upptäckt, tills det mesta av vätskan förångas.
-
För sås, överför mjölk och valnötter till en mixer eller matprocessor. Tillsätt crema, brödsmulor, gräddost, brunt socker och kanel. Täck och blanda eller bearbeta tills det är mycket smidigt. Smak till smak med ytterligare salt och vitpeppar.
-
Sked ca 1/3 kopp sås på var och en av fyra serveringsplattor. Sked en fjärdedel av fläskblandningen i en 6-ounce ramekin. Vänd fläskblandningen på såsen på en av plattorna; ta bort ramekin. Om du använder hela gröna chilipeppar, skär varje peppar i hälften på längden; lindra chilipepparhalvor runt kanterna på fläskblandningen, om så önskas. Upprepa med återstående fläskblandning och, om så önskas, återstående hela gröna chilipeppar. Garnera tallrikar med ytterligare hackade valnötter, persilja och / eller granatäpplefrön.
Näringsinnehåll
Per portion: 531 kalorier, (12 g mättat fett, 7 g fleromättat fett, 11 g enomättat fett), 87 mg kolesterol, 778 mg natrium, 33 g kolhydrater, 3 g fiber, 8 g socker, 21 g protein.
