Gräddost marmorad brownies | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• Nonstick spray för bakning
• 1 3 ounce paketet gräddeost, mjukat
• 2 msk smör, mjukt
• ¼ kopp socker
• 1 ägg
• 1 msk heltidsmjöl
• 1 ¼ koppar mjöl
• ¾ tesked bakpulver
• ½ tesked salt
• 6 uns osötad choklad, hackad
• ¾ kopp smör, skär i små bitar
• 2 ¼ koppar socker
• 4 ägg
• ¼ kopp mjölk
• 1 msk vanilj
• 1 tsk mandelekstrakt
• 1 kopp hackade pekannötter

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Värm ugnen till 325 grader F. Rikta en 13x9x2-tums bakpanna med tung folie, och sträcker folien 2 tum över kanterna på pannan. Lätt täckfolie med nonstick-spray för bakning; avsätta.

• Steg 2

  I en liten skål, kombinera gräddeost och de 2 matskedar smör. Slå med en elektrisk mixer på medelhög hastighet tills blandningen är fluffig. Tillsätt gradvis 1/4 kopp socker, slå tills det är lätt. Pisk i 1 ägget och 1 msk mjöl precis tills det kombineras. Avsätta.

• Steg 3

  Kombinera 1-1 / 4 koppar mjöl, bakpulver och salt i en liten skål. Avsätta.

• Steg 4

  Kombinera choklad och 3/4 kopp smör i en medelhög kastrull. Låt koka och rör om på låg värme precis tills det smälter. Överför till en stor skål. Tillsätt gradvis 2-1 / 4 koppar socker, slå på låg hastighet tills de kombineras. Tillsätt de fyra äggen åt gången och slå efter varje tillsats. Pisk i mjölk, vanilj och mandelekstrakt. Slå gradvis i mjölblandningen.

• Steg 5

  Sprid chokladbotten i den beredda bakpannan. Sked gräddost blandning i högar ovanpå choklad smeten. Använd en bordskniv eller smal metallspatel och vrid försiktigt gräddostblandningen in i chokladbotten till marmor. Strö över pekannötter.

• Steg 6

  Grädda i 40 till 45 minuter eller tills en tandpetare som sitter i mitten kommer ut med fuktiga smulor. Kyl i pannan på ett trådhylla. Använd folien för att lyfta oklippta brownies ur pannan. Skär i brownies. Förvara, tätt täckt, i kylen i upp till 3 dagar. Ger 42 portioner.