Krabba och pastakakor med korianderlime-majonnäs | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

1 recept Cilantro-Lime Mayonnaise (se receptet nedan)
8 gram kokt klumpköttkött, flagnad eller imiterad krabbkött med flingstil
1 kopp kokt spaghetti eller linguine
2 slagna ägg
3 gröna lökar, finhackade
¼ kopp fina torra brödsmulor
2 matskedar färsk koriander
2 färska serranopappar, finhackade eller 2 matskedar hackad grön paprika
2 tsk olivolja eller matolja
¼ tesked salt
¼ tesked svartpeppar
2 matskedar matolja
Kalk- och / eller citronkilar (valfritt)

Vägbeskrivning

Steg 1
Förbered Cilantro-Lime-majonnäs. Täck och kyl tills den är klar att serveras. Rengör noggrant klumpskött och ta bort eventuella skal eller brosk. Skär den kokta spaghettin i 1-tums bitar; avsätta.
Steg 2
I en stor skål kombineras ägg, grön lök, bröd smulor, koriander, serran paprika, 2 teskedar olja, salt och svartpeppar. Tillsätt krabba- och spagettibitar; blanda väl. Forma till 12 karameller, cirka 1/2 tum tjocka.
Steg 3
I en stor tung stekpanna värms de 2 matskedar oljan på medelhög värme. Laga småkakor, några i taget, i varm olja cirka 6 minuter eller tills de är gyllenbruna, varv en gång. Tappa av pappershanddukar. Täck och håll varmen i en ugn på 300 grader medan du åtlager de återstående småkakorna.
Steg 4
Servera krabba kakorna med koriander majonnäs och, om så önskas, kalk och / eller citron kil. Gör 6 portioner (12 krabba kakor).

Näringsinnehåll

Per portion: 199 kalorier, (2 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 6 g enomättat fett), 112 mg kolesterol, 375 mg natrium, 12 g kolhydrater, 1 g fiber, 1 g socker, 12 g protein.