Lantlig fläsk revben | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 stor lök, skivad och separerad i ringar
• 2 ½ - 3 pund lantliga fläsk revben
• 1 ½ kopp grönsaksjuice
• ½ 6 gram tomatpuré (1/3 kopp)
• ¼ kopp melass
• 3 msk cideräger
• 1 tsk torr senap
• ¼ tesked salt
• ¼ tesked svartpeppar
• ⅛ tesked torkad timjan, krossad
• ⅛ tesked torkad rosmarin, krossad

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Placera lök i en 3-1 / 2- till 6-kvart långsam spis. Placera revben ovanpå lök i spis. Rör i resterande ingredienser i en medium skål. Reservera 1 kopp juice cocktailblandning för sås; täck och kyl. Häll återstående juice-cocktailblandning över revbenen.

• Steg 2

  Täck och koka i lågvärmeinställning i 10 till 12 timmar eller vid högvärmningsinställning i 5 till 6 timmar.

• Steg 3

  För sås, i en liten kastrull värms reserverad juice cocktailblandning till kokande; Sänk värmen. Simmer, upptäckt, i 10 minuter. Överför revben till serveringsfat; kassera kokvätskan. Servera sås med revben. Gör 4 till 6 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 354 kalorier, (4 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 6 g enomättat fett), 101 mg kolesterol, 518 mg natrium, 26 g kolhydrater, 2 g fiber, 17 g socker, 33 g protein.