Matlagningskorn | bättre hus & trädgårdar

Mät mängden vatten och häll den i en medelhög kastrull. Häll upp till full kokning om inte diagrammet anger något annat. Lägg om så önskas till 1/4 tesked salt i vattnet. Tillsätt långsamt kornet och återgå till kokning; Sänk värmen. Larm, täckt, för den angivna tiden eller tills det mesta av vattnet har absorberats och kornet är mjukt.

Få våra bästa fullkornsrecept.

Kornmängd kornmängd vattenkokning Instruktioner Utbyte korn, snabbkokning pärla 1-1 / 4 koppar 2 koppar Simmer, täckt, 10 till 12 minuter. Töm vid behov. 3 koppar korn, vanlig pärla 3-1 / 4 koppar 3 koppar Simmer, täckt, cirka 45 minuter. Töm vid behov. 3 koppar Bovete 2/3 kopp 1-1 / 2 koppar Lägg till kallt vatten. Ta till kokande. Simmer, täckt, 6 till 8 minuter. 2-1 / 4 koppar Bulgur 1 kopp 2 koppar Lägg till kallt vatten. Ta till kokande. Simmer, täckt, cirka 15 minuter. 3 koppar majsmjöl 1 kopp 1 kopp plus 2-3 / 4 koppar Kombinera majsmjöl och 1 kopp kallt vatten. Lägg till 2-3 / 4 koppar kokande vatten. Ljuta, upptäckt, cirka 10 minuter, rör om ibland. 3-1 / 2 koppar Farina, snabbkokning 3/4 kopp 3-1 / 2 koppar Simmer, upptäckt, 2 till 3 minuter, rör om konstant. 3-1 / 2 koppar Hominy grits, snabbkokning 3/4 kopp 3 koppar Simmer, täckt, cirka 5 minuter, rör om ibland. 3 koppar hirs 3/4 kopp 2 koppar Simmer, täckt, 15 till 20 minuter. Låt stå, täckt, 5 minuter. 3 koppar Havre, rullad, snabbkokning 1-1 / 2 koppar 3 koppar Simmer, upptäckt, 1 minut. Låt stå, täckt, 3 minuter. 3 koppar Havre, rullade, vanliga 1-2 / 3 koppar 3 koppar Simmer, upptäckta, 5 till 7 minuter. Låt stå, täckt, 3 minuter. 3 koppar Quinoa 3/4 kopp 1-1 / 2 koppar Skölj väl. Simmer, täckt, cirka 15 minuter. Töm vid behov. 1-3 / 4 koppar Ris, långkornsvit 1 kopp 2 koppar Simmer, täckt, cirka 15 minuter. Låt stå, täckt, 5 minuter. 3 koppar Ris, vanlig brun 1 kopp 2 koppar Simmer, täckt, cirka 45 minuter. Låt stå, täckt, 5 minuter. 3 koppar Ris, vild 1 kopp 2 koppar Simmer, täckt, cirka 40 minuter eller tills det mesta av vattnet har absorberats. Töm vid behov. 3 koppar Rågbär 3/4 kopp 2-1 / 2 koppar Simmer, täckt, cirka 1 timme; dränera. (Eller blötlägg bär i 2-1 / 2 koppar vatten i kylskåpet 6 till 24 timmar. Tappa inte av. Ta upp till kokande; minska värmen. Leka, täckt, 30 minuter.) 2 koppar Vetebär 3/4 kopp 2-1 / 2 koppar Simmer, täckt, 45 till 60 minuter; dränera. (Eller blötlägg och koka som för rågbär.) 2 koppar Vete, knäckt 2/3 kopp 1-1 / 2 koppar Lägg till kallt vatten. Ta till kokande. Simmer, täckt, 12 till 15 minuter. Låt stå, täckt, 5 minuter. 1-3 / 4 koppar