Innehållsförteckning:
- Ingredienser
- Vägbeskrivning
- *Tips:
- Att förvara:
- Att göra framåt:
- Näringsinnehåll
- Kokosfyllning
- Ingredienser
- Vägbeskrivning
- Creme Fraiche Frosting
- Ingredienser
- Vägbeskrivning
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Låt äggen stå vid rumstemperatur i 30 minuter. Samtidigt smörj och smörj ner två 8x1-1 / 2-tums runda stekpannor; lägg pannorna åt sidan. Rör i mjöl, bakpulver och salt i en medium skål. avsätta.
-
Värm ugnen till 350 ° F. I en stor blandningsskål, slå ägg med en elektrisk mixer på hög hastighet cirka 4 minuter eller tills den är tjock. Tillsätt gradvis socker, slå på medelhastighet tills det är lätt och fluffigt (4 till 5 minuter). Tillsätt mjölblandningen; slå på låg hastighet bara tills den kombineras.
-
Värm i en liten kastrull och rör om mjölk och smör tills smöret smälter; rör in vanilj. Lägg till smeten; slå tills den kombineras. Häll smeten i de förberedda kastrullarna och sprid jämnt.
-
Grädda i 25 till 30 minuter eller tills en tandpetare i trä som är insatt i centrum kommer ut. Kyl lager i kokkärl på trådställ i 10 minuter. Ta bort lager från kokkärlen; svalna noggrant på trådställen.
-
Förbered kokosfyllning och creme Fraiche-frosting. För att sätta ihop, skär tårtlagren i halva horisontellt för att skapa fyra lager. Lägg det första lagret på en serveringsplatta, skär upp sidan. Sprid en tredjedel (cirka 3/4 kopp) av kokosnötsfyllningen över det första tårtlagret. Upprepa med ytterligare två lager och återstående kokosfyllning. Toppa med det återstående kakaskiktet. Frost topp och sidor av kakan med Creme Fraiche Frosting. Pynt tårta med rostade kokosnötsflisar.
*Tips:
För att rosta kokosnötsflisor, sprida dem i ett jämnt lager i en stekpanna. Grädda i en ugn på 350 ° F i 8 till 10 minuter eller tills de är ljusbruna under omrörning en gång.
Att förvara:
Täck tårta. Förvara i kylen i upp till 24 timmar innan servering.
Att göra framåt:
Förbered enligt anvisningar genom steg 4. Förpacka kylda tårtlager i plastfolie; täcka hårt med folie. Frys i upp till en månad. Tina över natten vid rumstemperatur. Fortsätt enligt anvisningarna.
Näringsinnehåll
Per portion: 757 kalorier, (30 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 11 g enomättat fett), 189 mg kolesterol, 313 mg natrium, 82 g kolhydrater, 2 g fiber, 62 g socker, 8 g protein.Kokosfyllning
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Kombinera vispgrädde, socker och smör i en medium kastrull. Låt koka under omrörning tills sockret har upplösts. Rör i majsstärkelse, vatten, vanilj och en nypsalt i en liten skål. Rör om i gräddblandningen; bringa till kokande. Koka försiktigt i 1 minut eller tills den är tjock. Avlägsna från värme. Rör i strimlad kokosnöt.
Creme Fraiche Frosting
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
I en stor blandningsskål kan du kombinera creme fraiche eller gräddfil, vispgrädde, pulveriserat socker och vanilj. Pisk med en elektrisk mixer på medelhastighet tills blandningen är tjock och mjuka toppar bildas (spetsar lockar).
