Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Förbered kakblandningen enligt paketets anvisningar förutom att du ersätter en kopp kokosmjölk med 1 kopp vätska i kakan och minska oljan med 2 matskedar. Använd alla föreslagna pannstorlekar och grädda enligt paketets anvisningar. Kyl i pannan på ett trådhylla. Linjefack eller bakpannor med pergament eller vaxat papper; avsätta.
-
I en mycket stor blandningsskål, slå gräddost med en elektrisk mixer tills den är jämn. Slå gradvis i återstående kokosmjölk tills den är jämn. Rör i 1 kopp kokosnöt. Ta bort kakan från pannan och smulta ner i gräddostblandningen. Piska tills den kombineras. Släpp blandningen i 1-tums högar med förberedda kokkärl med hjälp av en liten cookie-skopa. frysa i 30 minuter. Rulla högar till bollar. Frys i 30 till 60 minuter mer eller tills bollarna är fast.
-
Värm choklad i en medelhög kastrull och förkorta på medium-låg värme tills den smälter och slät, rör om ibland. Avlägsna från värme. Arbeta i partier och doppa bollar i smält choklad; låt överskottet droppa av och placera bollar på rena vaxade pappersfodrade brickor eller stekpannor. Strö omedelbart toppar med bollar med kokosnöten innan chokladet är satt. Låt stå tills choklad är inställd. Om choklad i kastrullen börjar sättas upp ska du värma på låg värme. För att lagra, lager tårta bollar mellan vaxat papper i en lufttät behållare. Täck och tät. Förvaras vid rumstemperatur i upp till 3 dagar, i kylen i upp till en vecka eller frys i upp till en månad.
Näringsinnehåll
Per portion: 81 kalorier, (2 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 10 mg kolesterol, 66 mg natrium, 10 g kolhydrater, 1 g fiber, 5 g socker, 1 g protein.
