Musslor och ostkräm | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 ¼ koppar vatten
• 1 tesked kyckling bouillon granulat
• 1 kopp strimlad morötter
• 1 kopp frysta ärter
• ¼ kopp skivad grön lök
• ⅛ tesked peppar
• 1 kopp skummjölk
• 2 matskedar majsstärkelse
• 2 6, 5 uns burkar hackade musslor
• 1 kopp strimlad amerikansk ost (4 gram)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kombinera vatten, bouillongranulat, morötter, ärtor, grön lök och peppar i en 2-kvarts kastrull. Värm till kokande.

• Steg 2

  Rör samman mjölk och majsstärkelse; rör om till grönsaksblandning. Koka och rör om tills det är tjockt och bubblande. Koka och rör om 1 minut till. Rör i odrenade musslor och osten tills osten är smält. Gör fyra portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 296 kalorier, (6 g mättat fett, 76 mg kolesterol, 799 mg natrium, 20 g kolhydrater, 3 g fiber, 29 g protein.