Citrussula | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

4 3 uns färsk eller fryst sula eller vitfiskfiléer, cirka 1/2 tum tjock
1 recept Citrussås (se receptet nedan)
2 apelsiner
2 teskedar margarin eller smör, smält
¼ tesked salt
¼ tesked paprika
Streck svartpeppar

Vägbeskrivning

Steg 1
Tina fisk om den är fryst. Förbered citrussås. Täck och kyl tills den är klar att serveras. Ta bort skal och vitt membran från apelsiner; skär varje apelsin i 4 skivor. Avsätta.
Steg 2
Skölj fisk; klappa torrt med pappershanddukar. Placera fisk på det smörda ouppvärmda stället i en slaktkanna, som sticker under alla tunna kanter. I en liten skål kombinerar smält margarin, salt, paprika och svartpeppar; borsta över fisk. Ordna apelsinskivor runt fisken på slaktstege. Borsta cirka 4 tum från värmen i 4 till 6 minuter eller tills fisken lätt flingar när den testas med en gaffel och apelsinskivor är uppvärmda igenom.
Steg 3
För att servera, droppa citrussås över fisken och apelsinskivorna. Gör fyra portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 175 kalorier, (2 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 51 mg kolesterol, 257 mg natrium, 12 g kolhydrater, 1 g fiber, 11 g socker, 18 g protein.