Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Tvätta och tappa tranbären och ta bort bortskämda bär eller främmande föremål.
-
Kombinera vin, socker, salt och kanel i en bred kastrull av rostfritt stål. Häll upp och låt sjuda under medelvärme under omrörning för att lösa upp sockret. Koka i 1 minut. Tillsätt tranbären och koka; Sänk värmen. Koka försiktigt över medelhög värme i 3 till 5 minuter eller tills skinnen poppar *, rör om ibland. Rör i apelsinskal.
-
Kyl helt; ta bort kanel. Krossa bär om så önskas något med baksidan av en sked för en tjockare smak. Sked i dekorativa burkar. Täck och förvara i kylen i upp till en vecka. Gör 4 till 5 koppar.
* Testkökstips:
För en mjukare, mjukare tranbärssås, förbered enligt anvisningarna, utom koka försiktigt i 20 minuter.
Gåva det!
Lägg relish till en burk. Fäst en personlig anteckning eller etikett på locket. Bind på en liten träsked med festligt band.
Näringsinnehåll
Per portion: 94 kalorier, (0 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 0 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 33 mg natrium, 22 g kolhydrater, 2 g fiber, 18 g socker, 0 g protein.
