Chokladmyntpudding | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 mogen avokado, halverad, ympad, skalad och skär
• ½ av en banan
• ½ kopp mjölk eller mandelmjölk
• ½ kopp osötat kakaopulver
• 3 matskedar honung eller agave nektar
• ¼ tesked myntaxtrakt

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kombinera avokado, mjölk, kakaopulver, honung och vanilj i en mixer eller matbearbetningsskål. Täck och blanda eller bearbeta tills det är jämnt. Dela mellan fyra desserträtter. Servera omedelbart eller täck och kyl i upp till 2 dagar.

Tips:

Avokado innehåller mycket monomättat fett (liksom E-vitamin), vilket kan hjälpa till att minska det totala kolesterolet när det äts i stället för mättat fett.

Näringsinnehåll

Per portion: 160 kalorier, (2 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 4 g enomättat fett), 2 mg kolesterol, 20 mg natrium, 27 g kolhydrater, 6 g fiber, 17 g socker, 4 g protein.