Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Placera hela paprika på en folie-fodrad bakplåt. Grädda i en ugn på 425 grader F i 20 till 25 minuter eller tills huden är bubblande och brun. Packa paprika i folien; försegla och låt stå i 20 till 30 minuter eller tills de är coola nog att hantera. Gör en skiva i varje peppar uppifrån och ner. Ta bort frön.
-
Fyll paprika med ost. Säkra paprika med tandpetare om det behövs. Täck utsidan av paprikaen med lite av mjölet.
-
Vispa ägg i en skål. Doppa paprika i de slagna äggen. Täck jämnt med återstående mjöl.
-
I en tung stekpanna, värm upp matoljan till 365 grader F. Stek paprika, några i taget, i 3 till 4 minuter eller tills den är gyllene, varv en gång. Tappa av på pappershanddukar och servera varmt med salsa och gräddfil om du vill. Gör 6 portioner.
Näringsinnehåll
Per portion: 397 kalorier, 181 mg kolesterol, 285 mg natrium, 26 g kolhydrater, 2 g fiber,
