Chilipulver kyckling med korianderkräm | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 6-tums träspett
• ¼ kopp cornflake smulor eller fina torra bröd smulor
• 1 matsked chilipulver
• ½ tesked slipad svartpeppar
• ¼ tesked salt
• ¼ tesked malt röd paprika
• 1 kilo benfritt, hudfritt kycklingbrösthalvor
• 2 matskedar margarin eller smör, smält
• 1 8 uns kartong mejeripräm
• 3 matskedar färsk koriander

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Blötlägg spett i vatten i 30 minuter. Kombinera smulor, chilipulver, svartpeppar, salt och röd paprika i en grund skål.

• Steg 2

  Skär kyckling i remsor; tråd på spett. Pensla kycklingremsor med smält margarin eller smör. Rulla i smulblandning.

• Steg 3

  Placera kycklingspett i ett enda lager på en lätt smord eller perkamentfodrad bakplåt. Grädda i en ugn på 400 grader F i 8 till 10 minuter eller tills de är mjuka och inte längre rosa, vänd spett en gång.

• Steg 4

  Rör samtidigt gräddfil och koriander i en liten blandningsskål. Servera med kyckling. Gör 12 portioner.