Chile enchiladasås | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 10 gram kan enchiladasås
• ¼ kopp kycklingsbuljong eller reserverad matlagning iiquid från strimlad kycklingfyllning
• 1 4 uns kan tärnad grön chilipeppar
• ½ koppost (ditt val), strimlad

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kombinera konserverad enchiladasås och kycklingbuljong i en medelskål. Rör i gröna chilipeppar.

• Steg 2

  Sprid cirka ½ kopp sås i en 3-kvarters rektangulär bakform. Tillsätt fyllda enchilador och fyll på med återstående sås. Täck och baka enligt anvisningarna. Strö enchilador med önskad ost och grädda, otäckt, cirka 5 minuter mer eller tills ost är smält eller tills Cotija ost, om du använder det, är mjukat och lättbrunt.

* Testkökstips:

Eftersom chilipeppar innehåller flyktiga oljor som kan bränna din hud och ögon, undvik direkt kontakt med dem så mycket som möjligt. Bär handskar av plast eller gummi när du arbetar med chilipeppar. Om dina bara händer rör vid paprika, tvätta händerna och naglarna väl med tvål och varmt vatten.