Kyckling med tranbärssås | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 4 medelhudfria, benfria kycklingbrösthalvor (1 pund totalt)
• 1 matsked margarin eller smör
• ½ 16 uns kan (1 kopp) hela tranbärssås
• 2 msk honung
• ½ tesked malt ingefära

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Koka kyckling i varm margarin eller smör i en stor stekpanna på medelvärme cirka 10 minuter eller tills den inte längre är rosa, och vänd en gång. Ta bort kycklingen från stekpannan och reservera dropparna i stekpannan. täck och håll varmen.

• Steg 2

  För sås, rör tranbärssås, honung och ingefära till reserverade droppar i stekpannan. Koka och rör om tills den är uppvärmd. Överför kycklingen till middags tallrikar. Skedsås ovanpå.

Kostutbyten:

3 magert kött, 2-1 / 2 frukt.

Näringsinnehåll

Per portion: 284 kalorier, (1 g mättat fett, 59 mg kolesterol, 108 mg natrium, 36 g kolhydrater, 1 g fiber, 22 g protein.