Kyckling och broccoli med krämig dressing | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ½ kopp lätt majonnäsdressing eller salladdressing
• 2 matskedar cider vinäger
• 4 koppar broccoli-floretter eller förpackade strimlad broccoli (broccoli slaw mix)
• 2 koppar kokt kyckling (10 gram)
• 2 små röda äpplen, hackade
• 2 skivor bacon, skarpa-kokta, dränerade och smulna; eller 2 matskedar kokta baconbitar

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Rör ihop den lilla majonnäsdressingen eller salladdressningen och cideräger i en liten skål. avsätta.

• Steg 2

  Kasta ihop broccoli-floretter eller strimlad broccoli, kyckling och äpplen i en stor skål. Häll dressing över kycklingblandningen; kasta lätt för att täcka. Strö på bacon. Gör fyra portioner till maträtt.

Testkökstips:

Det enklaste sättet att laga kyckling till sallader är att täcka benfria kycklingbröst med ben eller buljong med vatten eller buljong och låt sjuda på kaminen tills den är tillagad. Benfria bröst kan också broiled cirka 6 minuter per sida.

Kostutbyten:

1/2 frukt, 2 grönsaker, 3 mycket magert kött, 2 fett.

Näringsinnehåll

Per portion: 308 kalorier, (3 g mättat fett, 65 mg kolesterol, 332 mg natrium, 18 g kolhydrater, 5 g fiber, 24 g protein).