Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Koka gröna bönor i en liten kastrull i en liten mängd kokande vatten ca 3 minuter eller tills de är skarpa-mjuka; dränera. Kasta omedelbart i isvatten för att sluta laga mat.
-
I en extra stor stekpanna, koka bacon på medelhög värme tills det är skarpt. Ta bort bacon med en slitssked och tappa av pappershanddukar och förvara 1 matsked droppar i stekpanna.
-
Strö kyckling med salt och peppar. Koka kyckling i de reserverade dropparna över medelhög värme i 12 minuter och vrid en gång. Ta bort kycklingen från stekpannan; hålla varm.
-
Lägg squash till skillingen; koka i 3 minuter, rör om ibland. Vispa ihop en buljong, mjöl och citronskal i en medium skål. lägg till squash i stekpanna. Koka och rör om tills det är tjockt och bubblande. Rör in gröna bönor och kyckling. Koka cirka 6 minuter mer eller tills kycklingen är klar (165 ° F). Strö över det reserverade baconet. Servera med citronkilar.
*Tips:
Om du vill, använd 1 1/2 kopp kycklingsbuljong och 1/4 kopp torrt vitt vin.
Näringsinnehåll
Per portion: 272 kalorier, (3 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 4 g enomättat fett), 105 mg kolesterol, 891 mg natrium, 8 g kolhydrater, 2 g fiber, 3 g socker, 36 g protein.
