Chicago stekhussås | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 matskedar olivolja
• ½ kopp hackad lök
• 1 matsked brunt socker
• 1 matsked söt rökt spansk paprika
• 1 msk söt ungersk paprika
• 1 msk torr senap
• 2 matskedar Worcestershiresås
• 1 kopp cola
• 1 kopp Spicy Hot V8® juice
• ¾ kopp ketchup
• ¼ kopp bourbon
• ¼ kopp risäger
• 1 matsked sojasås med reducerad natrium

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Rör i olivolja, lök och brunt socker i en stor tungbotten på medelhög värme. Rör in sötrökt spansk paprika, söt ungerska paprika och torr senap.

• Steg 2

  När löken är mjuk och krydda är doftande, rör i Worcestershire-sås, cola och kryddig varm V8-juice, ketchup, bourbon, risäger och sojasås med reducerad natrium. Ta till kokande; minska värmen till medium-låg och låt sjuda 15 minuter eller tills den är tjock. Gör cirka 3 koppar sås.

Näringsinnehåll

Per portion: 74 kalorier, (0 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 467 mg natrium, 10 g kolhydrater, 1 g fiber, 8 g socker, 1 g protein.