Chevre-fikanspridning | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ¾ kopp uttorkade fikon
• ¾ kopp smulad chevre (getost) 3 oz.)
• ½ kopp lätt gräddfil
• 3 matskedar färsk basilika
• 2 msk mjölk
• 1 matsked med färsk timjan
• Salt
• Malen svartpeppar
• ½ kopp hackade valnötter, rostade
• Färsk timjan kvistar (valfritt)
• Rostade baguettskivor eller kex

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Häll kokande vatten över fikon i en liten skål för att täcka; låt stå i 15 minuter. Dränera väl.

• Steg 2

  Under tiden, rör ihop en chevre, gräddfil, basilika, mjölk och timjan. Smaksätt med smak och salt. Rör i dränerade fikon och halva valnötter. Täck och kyl i kylskåp upp till 24 timmar.

• Steg 3

  För att servera, överför spridningen till serveringsskålen. Strö över återstående valnötter och färska timjan kvistar. Servera med baguettskivor eller kex. Gör ungefär 1-1 / 2 koppar (tolv portioner om 2 msk)

Näringsinnehåll

Per portion: 100 kalorier, (3 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 10 mg kolesterol, 45 mg natrium, 8 g kolhydrater, 1 g fiber, 5 g socker, 4 g protein.