Körsbärsbärsstänger | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

4 koppar färska eller en 16 ounce förpackade frysta grova röda tårta körsbär
4 koppar färska eller ett paket med 16 ounce frysta svarta hallon eller björnbär
3 ¼ koppar mjöl
1 tesked salt
1 kopp förkortning
1 äggula
Mjölk
2 koppar cornflakes
1 kopp socker
¼ kopp helmjöl
1 tesked mark kanel
1 lätt slagen äggvita
Socker

Steg 1
Tina frysta frukter delvis; dränera inte.
Steg 2
Rör ihop 3-1 / 4 koppar mjöl och salt i en stor blandningsskål. Skär i korta till storleken på små ärter.
Steg 3
Placera äggula i en mått på 1 kopp. Tillsätt tillräckligt med mjölk för att göra 1/2 kopp. Slå med en gaffel tills den kombineras. Tillsätt mjölkblandningen i mjölblandningen 1 matsked åt gången, kasta lätt med en gaffel tills allt är fuktat. Dela degen i hälften; bilda varje hälft till en boll.
Steg 4
Rulla en del av degen på en lättsmält yta till en 17x12-tums rektangel. Linda bakverket runt brödkavlen. Rulla upp på en oljad 15x10x1-tums bakpanna. Försiktigt lätt bakverk i pannan. Klipp bakverk även med sidorna av pannan. Strö cornflakes över bakverk.

Steg 5
Rör ihop 1 kopp socker, 1/4 kopp mjöl och kanel i en mycket stor blandningsskål. Lägg till frukt; kasta för att täcka. Strö frukt över cornflakes.
Steg 6
Rulla ut återstående deg till en 17x12-tums rektangel. Ordna över frukt. Klipp bakverk till 1/2 tum bortom sidorna av pannan. Försegla bakverk till botten; crimp kanter. Skär skivor i toppbakverk.
Steg 7
Borsta äggvita över toppen av bakverk; strö över socker. Grädda i en ugn på 375 grader F cirka 45 minuter eller tills den är gyllenbrun. Kyl på ett trådhylla. Skär i staplar. Gör 36.