Ostiga korvskikt | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 8 gram stor italiensk korv eller fläskkorv
• ⅓ kopp hackad lök
• ⅓ kopp hackad röd paprika
• 1 vitlöksklyftan, hackad
• 5 koppar franska eller italienska brödbitar (5 ounces)
• 1 ½ kopp strimlad Monterey Jack ost (6 ounces)
• 4 slagna ägg
• 2 koppar mjölk
• ¼ tesked salt
• 1 msk färsk koriander eller persilja

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en stor stekpanna koka korv, lök, paprika och vitlök tills korven är kokt och grönsaker är mjuka. Tappa bort fett. Avsätta.

• Steg 2

  Placera brödbitar i en kvadratisk bakform. Sked korvblandningen över brödbitar. Strö över 1 kopp Monterey Jack ost.

• Steg 3

  Kombiner ägg, mjölk, salt och koriander i medium skål. Häll jämnt över bröd i ugnsformen för att fukta. Tryck försiktigt ner brödet med skedens baksida. Låt stå i 15 minuter.

• Steg 4

  Baka i en 325 graders F ugn, otäckt, cirka 45 minuter eller tills kniven som sitter i närheten av mitten kommer ut. Strö över återstående ost. Låt stå i 10 minuter innan servering.

• Steg 5

  Gör 6 portioner

Övernattningsstrata:

Sätt ihop som ovan genom steg 3. Täck och kyl över natten eller upp till 24 timmar. Baka i en ugn på 325 grader F innan du serverar ungefär en timme eller tills kniven som sitter i mitten är ren. Låt stå och tjäna som ovan.

Näringsinnehåll

Per portion: 375 kalorier, (11 g mättat fett, 198 mg kolesterol, 684 mg natrium, 18 g kolhydrater, 1 g fiber, 21 g protein).