Karamelliserad upp och ned päron-ingefära kaka | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ¾ kopp packat brunt socker
• ¼ kopp smör
• 2 matskedar ljus färg majssirap
• 1 tesked vanilj
• ½ kopp hackade pekannötter, rostade (valfritt)
• 3 medelstora fasta Bosc-päron
• 1 2-lagers storleksförpackning kryddkakamix
• 1 ägg
• 1 matsked finhakad kristalliserad ingefära
• Vaniljglass
• Köpta karamellsås, värmd (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Värm ugnen till 350 grader F. Kombinera brunt socker, smör och majs sirap i en medelhög stekpanna. Låt koka och rör om på medelhög tills den kombineras. Avlägsna från värme; rör in vanilj. Dela blandningen jämnt mellan två 9x1-1 / 2-tums runda kakapannor. Strö på nötter om du använder det.

• Steg 2

  Kärna päron och, om så önskas, skala päron. Skär i tunna kilar. Ordna päron i pannorna. Avsätta.

• Steg 3

  Förbered tårtmixen enligt paketets anvisningar, förutom tillsätt ytterligare 1 ägg. Rör i finhackad kristalliserad ingefära. Sked smeten jämnt över pärnskivor i kokkärl.

• Steg 4

  Grädda i förvärmd ugn i 30 till 35 minuter eller tills en tandpetare som sätts i närheten av centren kommer ut. Kyl i kokkärl på trådställ i 5 minuter. Lossa kakorna från sidorna av kokkärlen; vänd in på serveringsfat. Servera varmt med glass och, om så önskas, varm karamellsås. Gör 16 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 285 kalorier, (3 g mättat fett, 62 mg kolesterol, 249 mg natrium, 44 g kolhydrater, 1 g fiber, 3 g protein.