Caesar dopp med grönsaker | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 16 gram keso
• ½ kopp riven parmesanost
• 3 msk citronsaft
• 1 matsked Worcestershire-sås
• 1 ½ tesked vitlökssalt
• ½ tesked salt
• ½ tesked ansjovis pasta (valfritt)
• ½ tesked varm pepparsås
• ⅛ tesked nymalet svartpeppar
• ⅓ kopp olivolja
• Nymalet svartpeppar (valfritt)
• 12 koppar klippta råa grönsaker för doppning (som morötter, zucchini, rädisor, snöbönor, broccoli, blomkål och / eller paprika)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en matprocessor kan du kombinera keso, parmesanost, citronsaft, Worcestershiresås, vitlökssalt, salt, ansjovispasta (om så önskas), pepparsås och 1/8 tesked svartpeppar. Täck och bearbeta cirka 2 minuter eller tills det är väl blandat.

• Steg 2

  När maskinen är igång, tillsätt långsamt olja genom matningsröret och bearbetas i cirka 1 minut. Överför dopp till en serveringsskål. Strö med ytterligare svartpeppar om så önskas. Servera dopp med råa grönsaker.

Näringsinnehåll

Per portion: 128 kalorier, (2 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 6 g enomättat fett), 11 mg kolesterol, 505 mg natrium, 2 g kolhydrater, 0 g fiber, 2 g socker, 7 g protein.