Majs scones för kärnmjölk | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

¾ kopp helmjöl
½ kopp gul majsmjöl
1 matsked socker
1 ½ tesked bakpulver
¼ tesked salt
2 matskedar margarin, smör eller förkortning
1 slagen ägg
½ 8, 75 ounce kan (1/2 kopp) grädde-stil majs
⅓ kopp kärnmjölk eller surmjölk

Vägbeskrivning

Steg 1
Smörj en bakplåt; avsätta. Rör i mjöl, majsmjöl, socker, bakpulver, salt och 1/8 tesked peppar i en medium blandningsskål. Skär i margarin, smör eller förkorta med en bakelseblandare tills blandningen liknar grova smulor. Gör en brunn i mitten av de torra ingredienserna.
Steg 2
Rör i ägg, majs och kärnmjölk eller surmjölk i en liten blandningsskål. Tillsätt flytande ingredienser på en gång till de torra ingredienserna. Rör bara med en gaffel tills den är fuktad.
Steg 3
Släpp smeten från en avrundad matsked på den förberedda bakplåten. Baka i en ugn på 400 grader F cirka 15 minuter eller tills den är gyllene. Servera varmt. Gör 8 scones.

Cheddar-Pecan Corn Scones:

Förbered kärnmjölksskenscones enligt anvisningarna ovan, utom vik i 1/3 kopp strimlad cheddarost och 1/4 kopp hackad pekannötter eller valnötter i smeten. Nutritionsinformation per scone: Samma som kärnmjölksskönor, utom: 175 kalorier, 8 g totalt fett och 248 mg natrium.

Kärnmjölksbröd:

Förbered kärnmjölksskönor enligt anvisningarna ovan, förutom häll smeten i en smörjad 9x5x3-tums limpanna. Baka i en ugn på 425 grader F i 20 till 25 minuter eller tills en tandpetare som sitter i nära mitten kommer ut. Skär i rutor. Servera varmt. Ger 8 portioner. Näringsinformation per scone: Samma som kärnmjölksskonsoner