Buffalo vingar | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 12 kycklingvingar (cirka 2 pund)
• 2 matskedar smör eller margarin, smält
• 3 matskedar flaska pepparsås
• 2 teskedar paprika
• ¼ tesked salt
• ¼ tesked cayennepeppar
• Selleripinnar (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Klipp av och släng tips om kycklingvingar. Skär vingarna vid fogarna för att bilda 24 bitar. Placera kycklingvingarna i en återförslutningsbar plastpåse i en grund skål.

• Steg 2

  Rör ihop smält smör, pepparsås, paprika, salt och cayennepepp till marinad. Häll över kycklingvingar; tätningspåse. Marinera vid rumstemperatur i 30 minuter. Dränera; kassera marinaden.

• Steg 3

  Placera kycklingvingarna på det ouppvärmda stället i en slaktkanna. Borra 4 till 5 tum från värmen cirka 10 minuter eller tills de är lättbrunna. Vänd kycklingvingar. Kasta i 10 till 15 minuter mer eller tills kycklingen är mjuk och inte längre rosa. Servera med Blue Cheese Dip och, om så önskas, selleri pinnar. Ger 12 portioner förrätt.

Näringsinnehåll

Per portion: 221 kalorier, (6 g mättat fett, 6 g fleromättat fett, 6 g enomättat fett), 47 mg kolesterol, 258 mg natrium, 1 g kolhydrater, 0 g fiber, 0 g socker, 11 g protein.

---

Blue Cheese Dip

Ingredienser

• ½ kopp mejeri gräddfil
• ½ kopp majonnäs eller salladdressing
• ½ kopp smulad blåost
• 1 matsked vitt vinäger
• 1 vitlöksklyftan, hackad

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en mixer eller livsmedelsprocessor kan du kombinera mejeri-grädde, majonnäs eller salladdressing, smulad blåost, vitvinäger eller vit vinäger och vitlök, finhackad. Täck och blanda eller bearbeta tills det är jämnt. Täck och kyl i upp till en vecka. Fyll om så önskas på ytterligare smulad blåost innan servering. Gör 1-1 / 4 koppar.

Mjukostost med låg fetthalt

Förbered som ovan, med undantag av fettfri gräddfil med gräddfil och fettfri majonnäsdressing eller salladdressing för vanlig gräddfil och majonnäs.