Buketter garni för kastrullar bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 grundläggande pottrostrecept
• 6 kvistar färsk oregano eller marjaron
• 1 serranopeper, halverad
• 2 vitlöksklyftor, skivad
• 1 skal från en citronsnitt i långa breda remsor
• 1 tesked hela svarta pepparkorn

Vägbeskrivning

Vad du kommer att behöva:

• Steg 1

  För att göra en bukett garni, behöver du dubbla skikt med 100 procent bomullsduk och 100 procent bomullssträng från köksförsörjningsgången på livsmedelsbutiken. Om du bara använder torkade örter, frön och pepparkorn kan du lägga ingredienserna i en teboll.

Spanskinspirerad bukett Garni:

• Steg 1

  Binda upp oregano eller marjoram, serranoppar, vitlök, citronskal och svartpepparkorn.

Sätta ihop det:

• Steg 1

  Skär en 7-tums fyrkant av ostduken. Tillsätt smak ingredienser. Ta upp hörn av ostduken; knyt säkert med köksträng.

---

Nordafrikansk bukett Garni

Ingredienser

• 2 kvistar färsk persilja
• 2 kvistar färsk timjan
• 1 1 tum färsk ingefära, skivad
• 3 tums stick kanel
• ½ tesked hela svarta pepparkorn
• ½ tesked korianderfrön
• 2 lagerblad

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Bind persilja, timjan, laurbærblad, ingefära, kanel, svarta pepparkorn och korianderfrön.