Boozy vattenmelon is poppar | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 koppar kuber frön vattenmelon
• 2 koppar färska jordgubbar, skrov och / eller hallon
• ½ kopp vodka eller lätt rom
• ¼ kopp citronsaft
• ¼ kopp socker
• ¼ kopp blåbär, skär upp (valfritt)
• 12 6 uns papperskottar eller popsicleformar
• 4 kiwifrukter, skalade och skära upp
• ½ kopp hackad frönfri gurka
• 2 matskedar myntablad
• 1 matsked vodka eller lätt rom
• 1 matsked citronsaft

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kombinera de första 5 ingredienserna (genom socker) i en mixer. Täck och blanda tills det är jämnt. Skumma bort allt skum och rör om blåbär om så önskas. Stå papperskottar i murburkar eller i glasögon. Dela blandningen mellan papperskottar. Täck över topparna på papperskottar med folie. Skär en slits i mitten av folien på varje kon; sätt in en träpinne genom varje slits, ungefär halvvägs i blandningen. Frys i 2 timmar eller tills nästan fast.

• Steg 2

  Kombinera de återstående 5 ingredienserna (genom citronsaft) i en mixer. Täck och blanda tills det är jämnt, slutar att skrapa vid behov. Ta bort folien från papperskottarna. Häll kiwifruktblandningen jämnt över vattenmelonskiktet i kottar. Täck igen; frys över natten eller tills den är fast.

• Steg 3

  För att servera, låt stå i 10 minuter; dra bort papperskottar.

Näringsinnehåll

Per portion: 74 kalorier, (0 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 0 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 2 mg natrium, 12 g kolhydrater, 1 g fiber, 9 g socker, 1 g protein.