Innehållsförteckning:
- Ingredienser
- Honey Shortbread Cookies
- Sweet Tomato Jam
- Kanderad bacon
- Vägbeskrivning
- Honey Shortbread Cookies
- Sweet Tomato Jam
- Kanderad bacon
- Montera
- Näringsinnehåll
Ingredienser
Honey Shortbread Cookies
Sweet Tomato Jam
Kanderad bacon
Vägbeskrivning
Honey Shortbread Cookies
-
Kombinera mjöl, socker och salt i en stor skål. Skär i smör med en bakelseblandare tills blandningen liknar grova smulor. Rör i honung med en gaffel. Knåda i skålen tills degen börjar fastna ihop. Vänd ut deg på en lätt mjöl yta. Knåda degen genom att fälla in och tryck försiktigt i den i 4 till 6 slag eller bara tills degen håller ihop. Täck om nödvändigt degen med plastfolie och kyla 30 minuter.
-
Värm ugnen till 325 ° F. Rulla degen till en 1/4 tum tjocklek på en lätt mjöl yta. Skär i cirklar med en 1/2-tums rund skärare. Placera 1 tum från varandra på oljat stort kakblad. Reroll efter behov. Borsta toppar av kakor med äggvita. Placera en mikrogreen ovanpå hälften av kakorna. borsta med äggvita och strö alla kakor med socker i råa.
-
Grädda i 12 till 15 eller tills kanterna är fast och topparna är lättbruna. Överför till ett trådhylla och låt svalna.
Sweet Tomato Jam
-
Kombinera tomater, socker och salt i en liten kastrull. Låt koka under omrörning ofta. Sänk värmen; sjuda, upptäckt, 25 minuter eller tills det har förtjockats. Överför till en skål och låt svalna. Servera eller täck och kyl upp till 3 dagar.
Kanderad bacon
-
Värm ugnen till 375 ° F. Fodra en 15x10x1-tums bakpanna med folie. Placera baconbitar i pannan. Kombinera brunt socker och pekannötter i en liten skål. Strö toppar av bacon jämnt med pekanblandningen. Grädda 20 till 25 minuter eller tills de är skarpa. Överför till pappershanddukar; dränera. När den är sval, skär varje skiva tvärs i 5 delar.
Montera
-
Sprid tomatsylt över en kaka. Top med färska mikrogreener, en bit kanderad bacon och en andra kaka med bakad på mikrogreener.
Näringsinnehåll
Per portion: 145 kalorier, (4 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 17 mg kolesterol, 143 mg natrium, 19 g kolhydrater, 0 g fiber, 11 g socker, 2 g protein.
