Svart böna slaw med soja ingefära dressing | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ½ 15 uns kan svarta bönor, sköljas och dräneras
• 3 koppar köpt strimlad kål med morot (coleslaw mix)
• 1 medelgrönt äpple, cored och hackad (2/3 kopp)
• ½ kopp hackad röd paprika
• 2 matskedar cider vinäger
• 1 matsked sojasås med reducerad natrium
• 1 matsked jordnötsolja
• 1 tesked riven färsk ingefära
• 1 tsk honung
• ⅛ tesked slipad svartpeppar

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kombinera svarta bönor, strimlad kål med morot, äpple och paprika i en stor skål. Kombinera cideräger, sojasås, jordnötsolja, ingefära, honung och svartpeppar i en liten skruvburk. täck och skaka väl. Häll över kålblandningen. Kasta. Dela mellan två lufttäta förvaringsbehållare. Täck och kyl över natten.

• Steg 2

  För varje portion, packa en lagringsbehållare i en isolerad behållare med minst två isförpackningar. Servera inom 5 timmar. Ger två portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 217 kalorier (1 g mättat fett, 0 mg kolesterol, 577 mg natrium, 36 g kolhydrater, 9 g fiber, 9 g protein).