Banan-klementin galnig kaka med granatäpplesås | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

1 ½ kopp helmjöl
¾ kopp packat brunt socker
1 tsk bakpulver
1 tesked finstrimlad klementinskal eller mandarinskal
¼ tesked salt
¼ tesked revet färsk muskot eller mald muskot
⅔ kopp mosade mogna bananer (2 medium)
6 msk smör, smält
¼ kopp klementinjuice eller mandarinjuice
1 matsked vinäger
⅓ kopp hackade blandade nötter eller pekannötter
1 recept Granatäpplsås

Vägbeskrivning

Steg 1
Värm ugnen till 350 ° F. Rör i mjöl, brunt socker, bakpulver, klementinskal, salt och muskot i en 8x8x2-tums bakpanna.
Steg 2
Tillsätt bananer, smält smör, klementinjuice och vinäger till mjölblandningen; omrör bara tills de kombineras, och se till att röra om till hörnen på pannan. Strö muttrar över toppen.
Steg 3
Baka i den förvärmda ugnen i 30 till 35 minuter eller tills en tandpetare som sitter i mitten kommer ut rent (mitten kan doppa något). Kyl helt i pannan på ett trådhylla. Servera med granatäpplsås.

Näringsinnehåll

Per portion: 368 kalorier, (5 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 4 g enomättat fett), 20 mg kolesterol, 298 mg natrium, 66 g kolhydrater, 2 g fiber, 41 g socker, 4 g protein.