Banan-mandel energibar | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 ½ kopp vanligt rullande havre
• ⅓ kopp skivna mandlar, krossade
• 1 ägg
• ½ kopp mosad banan
• ⅓ kopp mandelsmör eller jordnötssmör
• ⅓ kopp honung
• ¼ kopp fullkornsmjöl
• 1 tesked bakpulver
• 1 tsk äppelpajkryddor
• ½ tesked vanilj
• ¼ tesked salt
• 1 ½ kopp vete och sötpotatisflingor (Kashi) eller fullkornsflingor (kli-flingor)
• ¾ kopp torkade äpplen, knäppta i små bitar

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Värm ugnen till 350 ° F. Fodra en 9-tums fyrkantig bakpanna med folie, och sträck folien över kanterna på pannan. Sprid havre och mandlar i en 15x10-tums bakpanna. Grädda cirka 8 minuter eller tills de är lätt rostade. Låt svalna på trådstället.

• Steg 2

  Vispa ägget lätt i en stor skål. Tillsätt de nästa åtta ingredienserna (genom salt); vispa tills det är väl blandat. Tillsätt spannmål, torkad frukt och kylda havre och mandlar till bananblandningen. rör om tills de kombineras. Sked i den förberedda pannan och sprid jämnt.

• Steg 3

  Grädda cirka 20 minuter eller tills de har brunt runt kanterna. Kyl helt i pannan på ett trådhylla. Använd foliens kanter för att lyfta oklippta stänger från pannan. Skär i 16 staplar.

Näringsinnehåll

Per portion: 136 kalorier, (1 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 12 mg kolesterol, 102 mg natrium, 22 g kolhydrater, 3 g fiber, 10 g socker, 4 g protein.